دليل السفر إلى إيطاليا: ماذا تزور وأين تأكل في روما وفلورنسا؟

إيطاليا هي واحدة من أكثر الوجهات السياحية شهرةً وجمالًا في العالم، فهي تجمع بين التاريخ العريق، الفن الرائع، والطعام اللذيذ. يُعتبر كل من روما وفلورنسا مدينتين لا غنى عن زيارتهما عند السفر إلى إيطاليا. في هذا الدليل، سنستعرض أهم المعالم السياحية التي يجب زيارتها في روما وفلورنسا، بالإضافة إلى أفضل الأماكن لتناول الطعام والاستمتاع بالمأكولات الإيطالية الأصيلة.

أولًا: روما – عاصمة الإمبراطورية الرومانية

روما، العاصمة الإيطالية، هي مدينة تعج بالتاريخ والفن والثقافة. إنها مدينة تروي قصة الإمبراطورية الرومانية العظيمة وتحتضن الكنائس الباروكية والآثار القديمة والساحات الرومانية الجميلة.

أهم الأماكن التي يجب زيارتها في روما:

1. الكولوسيوم (Colosseum):
   • يُعد الكولوسيوم أحد أشهر المعالم الأثرية في العالم، وهو رمز للعظمة الرومانية القديمة. استمتع بجولة في هذا المدرج الشهير وتعرف على تاريخه الحافل بالمباريات القتالية والمسابقات الرياضية.
2. المنتدى الروماني (Roman Forum):
   • يقع بالقرب من الكولوسيوم، وكان المنتدى الروماني المركز السياسي والاقتصادي للإمبراطورية الرومانية. يمكنك التجول بين الأعمدة والأطلال والاستمتاع بمناظر بانورامية للمدينة.
3. الفاتيكان وكنيسة القديس بطرس (Vatican City & St. Peter’s Basilica):
   • مدينة الفاتيكان هي أصغر دولة في العالم وتضم مقر الكنيسة الكاثوليكية. لا تفوت زيارة كنيسة القديس بطرس، إحدى أعظم الكنائس في العالم، والتجول في متاحف الفاتيكان التي تحتوي على كنوز الفن الروماني والنهضة.
4. نافورة تريفي (Trevi Fountain):
   • هذه النافورة الباروكية الجميلة هي واحدة من أشهر المعالم في روما. قُم برمي عملة معدنية في الماء لتضمن عودتك إلى روما مرة أخرى، كما تقول الأسطورة.
5. السلالم الإسبانية (Spanish Steps):
   • تعتبر السلالم الإسبانية مكانًا مثاليًا للاستمتاع بأجواء روما الرائعة. اجلس على الدرجات واستمتع بمشاهدة الحياة اليومية في المدينة.
6. بانثيون (Pantheon):
   • معبد روماني قديم تم تحويله إلى كنيسة، ويُعتبر من أعظم الإنجازات المعمارية في التاريخ. تأمل القبة الشهيرة واستمتع بالهدوء والروعة داخل البانثيون.

أين تأكل في روما:

1. تراتوريا دا إنزو (Trattoria da Enzo):
   • هذا المطعم الصغير يقع في منطقة تريستيفيري ويُعتبر من أفضل الأماكن لتناول الطعام الإيطالي التقليدي في روما. جرب طبق الـ “Cacio e Pepe” أو الـ “Carbonara” وستفهم لماذا يحب الإيطاليون هذا المكان.
2. بيتزا دا بيانكا (Pizzeria da Baffetto):
   • لتجربة البيتزا الرومانية الأصيلة، توجه إلى “دا بيانكا”. المكان مزدحم عادةً، لكن الانتظار يستحق لتذوق واحدة من أفضل البيتزا في المدينة.
3. جيرالدو إي كوتشي (Geraldo e Cochi):
   • مكان شهير لتناول الجيلاتو (المثلجات الإيطالية) في روما. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات الطازجة والمحضرة يوميًا.

ثانيًا: فلورنسا – مهد النهضة

فلورنسا هي مدينة الفن والثقافة، وتُعرف بأنها مهد النهضة الإيطالية. تجول في شوارعها الضيقة والمليئة بالمعالم التاريخية، واستمتع بمشاهدة الأعمال الفنية الشهيرة وتذوق المأكولات التوسكانية اللذيذة.

أهم الأماكن التي يجب زيارتها في فلورنسا:

1. كاتدرائية سانتا ماريا ديل فيوري (Santa Maria del Fiore):
   • تعد كاتدرائية فلورنسا رمزًا للمدينة بفضل قبتها الضخمة التي صممها المهندس المعماري برونليسكي. يمكنك الصعود إلى القبة للاستمتاع بإطلالة بانورامية على المدينة.
2. معرض أوفيزي (Uffizi Gallery):
   • من أعظم المتاحف الفنية في العالم، يضم معرض أوفيزي مجموعة مذهلة من الأعمال الفنية لفنانين مثل ليوناردو دا فينشي، مايكل أنجلو، وبوتيتشيلي.
3. جسر بونتي فيكيو (Ponte Vecchio):
   • هذا الجسر الشهير فوق نهر أرنو يضم العديد من المحلات الصغيرة التي تبيع المجوهرات والذهب. إنه مكان رومانسي وجميل للتجول والتقاط الصور.
4. قصر بيتي (Palazzo Pitti):
   • قصر كبير يعود للقرن الخامس عشر، كان مقرًا لعائلة ميديتشي القوية. القصر يحتوي على مجموعة من المتاحف والحدائق الجميلة التي تستحق الزيارة.
5. ساحة سيغنوريا (Piazza della Signoria):
   • ساحة عامة تعتبر قلب المدينة التاريخي وتحيط بها العديد من المعالم السياحية المهمة، مثل قصر فيكيو وتماثيل النهضة الشهيرة.
6. كنيسة سانتا كروتش (Basilica of Santa Croce):
   • تُعرف بكونها مثوى العديد من الشخصيات الإيطالية العظيمة مثل مايكل أنجلو وغاليليو. الكنيسة مذهلة بفضل هندستها المعمارية الرائعة واللوحات الجدارية الجميلة.

أين تأكل في فلورنسا:

1. أوستيريا دي جيوفاني (Osteria di Giovanni):
   • مطعم يقدم المأكولات التوسكانية التقليدية مع لمسة عصرية. جرب طبق “Bistecca alla Fiorentina”، وهو شريحة لحم سميكة تُعد بطريقة فلورنسية تقليدية.
2. إل لاتيني (Il Latini):
   • مطعم شهير يقدم مجموعة واسعة من الأطباق الإيطالية الأصيلة. الأجواء في هذا المطعم حميمية ودافئة، والطعام ممتاز ويعكس نكهة فلورنسا الأصيلة.
3. فيفولي جيلاتو (Vivoli Gelato):
   • لا يمكن زيارة فلورنسا دون تجربة الجيلاتو الشهير في فيفولي، والذي يُعتبر من أقدم وأفضل محلات الجيلاتو في المدينة.